三合一拌菜

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用料  

三合一拌菜的做法  

  1. 空心菜切段、茶树菇撕条,豆芽去根

  2. 姜切丝、辣椒切丁、蒜头切末(我不吃蒜头所以蒜头没切末,只是拍碎

  3. 黄豆芽滚水焯5分钟

  4. 倒入茶树菇,空心菜焯半分钟,捞起沥干水份

  5. 热锅热油关火煸香辅料

  6. 倒入己焯好的食材,加调料生抽、少量盐、鸡精、白糖、香油拌匀即可

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