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蒜蓉鳝片香菇

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用料  

香菜梗
鳝鱼
香菇
李锦记蒜蓉酱
料酒
姜
蒜
葱

蒜蓉鳝片香菇的做法  

  1. 鳝鱼(黄鳝)让商家杀好去骨。鳝鱼洗净，再用醋捏洗，冲净

  2. 鳝鱼切片，香菇洗净切片，姜切丝，蒜切片

  3. 热锅热油倒入鳝片煸炒再加料酒

  4. 倒入香菇煸炒，加一调羹李锦记生油再加少量热水

  5. 加一调羹李锦记蒜蓉酱。没有加其它调料，味道木有话说了

  6. 最后关火加香菜梗。如没有只要洒些葱花就可以了

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该菜谱发布于 2011-11-29 00:03:51
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