一锅鲜

16 人做过这道菜

用料  

鲜香菇
螃蟹 3~5只
黄鳝 3~5根
笋干
胡椒粉

一锅鲜的做法  

  1. 鱼清洗好沥干水。起油锅放入姜片葱结倒入昂刺鱼煎

  2. 加半热水瓶热水烧滚

  3. 加螃蟹,笋干烧滚

  4. 加黄鳝倒入料酒烧滚

  5. 加香菇、平菇,虾烧滚加盐,再烧3分钟

  6. 关火加青菜,洒上胡椒粉开吃

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