肉酿面筋

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用料  

面筋塞肉
亲亲肠
蟹肉棒
鲜虾脆
莴苣
百页结
红黄小番茄
鲜香菇
胡椒粉
香油

肉酿面筋的做法  

  1. 把莴苣刨皮、藕刨皮洗净切段。百页结热水浸泡下捞起,香菇洗净弄些花纹

  2. 可以根据自家口味调节,比如,花菜、山药、芋艿、胡萝卜、白萝卜等,挑喜欢的菜放在一起乱烧,“炖

  3. 是要烧很久才叫炖

  4. 烧法:锅中放大半锅水,面筋放入,盖锅,滚后放百页结、藕段烧滚,放亲亲肠,鲜虾脆、香菇烧滚放盐、莴

  5. 苣,关火,放蟹肉棒、红黄番茄加胡椒粉,香油。正好家里还有肉片,所以放在油锅中煸炒下也放进去烧了

  6. 烧这一锅端有先后顺序,不然有的太烂不好吃,蟹肉棒是不可烧,放入马上盛岀吃

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