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鸭肉炖芸豆

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布痴狂梅子的厨房  布痴狂梅子

用料  

芸豆 半斤
鸭架鸭肉
新土豆 3个
胡萝卜 1根
葱
姜
花椒面
糖

鸭肉炖芸豆的做法  

  1. 油热后，配料除了糖不放，其他的都放入锅里煸炒，炒香

  2. 放入芸豆，土豆，胡萝卜煸炒，炒到芸豆都变绿了

  3. 再放入鸭肉，翻炒几下，加入少许糖去腥

  4. 鸭架有点咸味，放盐的时候量少点

  5. 加水，和芸豆一平即可，盖锅盖，炖

  6. 香喷喷的家常菜就出锅了

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该菜谱发布于 2011-11-28 23:42:53
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