鸭肉炖芸豆

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用料  

芸豆 半斤
鸭架鸭肉
新土豆 3个
胡萝卜 1根
花椒面

鸭肉炖芸豆的做法  

  1. 油热后,配料除了糖不放,其他的都放入锅里煸炒,炒香

  2. 放入芸豆,土豆,胡萝卜煸炒,炒到芸豆都变绿了

  3. 再放入鸭肉,翻炒几下,加入少许糖去腥

  4. 鸭架有点咸味,放盐的时候量少点

  5. 加水,和芸豆一平即可,盖锅盖,炖

  6. 香喷喷的家常菜就出锅了

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