培根意大利面

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用料  

培根意大利面的做法  

  1. 洋葱切丝,芦笋根部去皮切段焯水,培根切成小片

  2. 煮意大利面,放入面,水开放入1小勺盐,放入适量橄榄油,防止粘连。大概煮10分钟左右就差不多,你可以取一根面掐断,看看中间是否有白色,没有白色就证明面ok了

  3. 锅里放入适量黄油,黄油融化放入洋葱,蒜末翻炒,放入培根,放点盐,但要适量,因为培根本身就有咸度,放入干罗勒,翻炒

  4. 放入煮好的意大利面和芦笋,这时候如果有高汤可以放点,也可以放些淡奶油,让意大利面吸收汤汁的香味

  5. 汤汁收的差不多,就放上少许的黑胡椒碎。出锅即可

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