芝麻煎饼

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用料  

芝麻煎饼的做法  

  1. 把面粉一小碗(这个量够一家3口人,每人3张饼)兑清水,搅拌成稀糊糊状。放多少水我没量

  2. 面糊糊里可以放入少许盐,放入熟芝麻。喜欢吃,可以多放点

  3. 平底不粘锅里刷上油,没有刷子可以用厨房纸蘸油在锅里蹭匀即可

  4. 将锅稍稍加热,不能太热,太热,面糊入锅就直接熟了,没法摊开了

  5. 舀一勺面糊放入平底里,快速用炒菜铲蘸水将面糊糊摊成薄薄的饼,就像街上卖的煎饼果子的煎饼一样

  6. 看表面已经变色,就可以翻过来,2--3分钟就ok了。这时候火不能太大

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