香浓罗宋汤

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用料  

牛肉 1斤
卷心菜 1颗
洋山芋(土豆) 4-5只
洋葱 1个
番茄 3个
番茄酱 一听

香浓罗宋汤的做法  

  1. 将牛肉洗净后,放满水,先烧开将牛肉沫烧出,再洗净一次,加满水,放葱、姜。先烧开,再用小火炖1-2小时,炖到筷子插进牛肉,软、酥。记得不要放料酒(黄酒)哦

  2. 将洋山芋放入锅中,加水、炖酥

  3. 锅中放入少许黄油,放入卷心菜翻炒

  4. 将炖好的牛肉和炒好的卷心菜放入锅中加水和洋山芋一起炖

  5. 分别将洋葱、番茄、番茄酱用黄油翻炒后加入锅中,继续煮

  6. 放少许盐、糖继续煮。。。煮30分钟左右,煮至香浓的罗宋汤

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