酸奶菠萝吐司
妈妈喜欢吃菠萝包,这个就是吐司翻版,甜甜酥酥的,和港式小吃店里的很像呢!做的时候把菠萝皮面团放在吐司模盖子上整形,就可以整出正正好好的大小了!为了避免发酵失败,我糖少用了5G,可以改进的地方是上表面上色有点深,下次要注意。
2013-01-30
6 0
妈妈很喜欢,加酸奶的都很棒,我减了些糖。
2012-04-16
4 0
方子相当好~面包软,拉丝层次多,就是为什么菠萝皮偏硬不甜,整个过程都是面包机做的,不知道有没有关系!
2014-05-24
2 0