肉桂糖饼干

1
人做过这道菜

用料  

肉桂粉 2大t
无盐奶油 80克
低筋面粉 200克
粗砂糖 50克
糖粉 60克
全蛋 50克
泡打粉 1/2t
杏仁粉 20克

肉桂糖饼干的做法  

  1. 粗砂糖加肉桂粉混合均匀成肉桂砂糖备用

  2. 无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机搅打均匀

  3. 分次加入全蛋,用搅拌机快速打发,至均匀的奶油糊状

  4. 将低筋面粉、泡打粉一起筛入后,加入杏仁粉和做法1的肉桂砂糖,用手抓成均匀的面条

  5. 将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右

  6. 取面团约20克,用手揉成圆球状,压平,直接放在烤盘上。放入预热的烤箱,以160℃烘烤25分钟左右,熄火后继续用余温焖10分钟左右

肉桂糖饼干的留言

关于肉桂糖饼干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
18 收藏

作者糖米果的其他菜谱