香葱芝士饼干

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用料  

无盐奶油 180克
低筋面粉 250克
黄金芝士粉 3大t
葱末 6小t
糖粉 60克
3/4t
蛋液 45克

香葱芝士饼干的做法  

  1. 无盐奶油室温软化后,加入糖粉和盐,用橡皮刮刀先拌匀

  2. 分次加入蛋液,搅拌均匀

  3. 分别加入过筛的低筋面粉和黄金芝士粉拌匀

  4. 最后加入葱末拌匀即可

  5. 面团分成两份,装入保鲜膜,滚成长条状,放入冰箱先冷藏20分钟左右。(可能是天然,感觉面团很软,放冰箱后再整形,冷冻也可以的,更快)

  6. 取出切成厚薄均匀的片状

  7. 冷藏后的面团,用两把长尺,整形成三角形状。再放入冰箱冷藏15分钟左右

  8. 放入预热的烤箱中,以175℃烘烤15分钟。熄火后用余温焖10分钟左右

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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