三杯鸡
三杯鸡 没有砂锅的孩子,用的电饭锅焗的功能。发现这是一个偷懒的好办法,而且没有油烟。味道怎么样,真的很好吃! #晚餐•2014年7月22日#
2014-07-22
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童子鸡切小块,用糖,生抽,少许生粉腌一下 一锅热油炸鸡焦黄色 用沙锅放少油,加小红洋葱10颗左右爆香,加鸡炒,加料酒喷,加糖,加老抽,(不加盐)加蒜末,拨炒,加少许水,最后加九层塔(九层塔表要洗 #晚餐•2015年6月7日#
2015-06-07
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好吃😋 加了鲜香菇和甜玉米,还加了一点蚝油; 三黄鸡鸡腿鸡翅;没有米酒用的料酒;没有加鲜罗勒和葱
2019-11-06
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#午餐•2017年5月5日##第一次学煮😊#
2017-05-05
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#午餐•2016年6月18日#
2016-06-18
鸡腿肉+若干鸡爪,切块。味道还不错,关键还在于小火慢炖。八角和香叶的味道出来时能感觉基本要成功了。第一次做,绝对歪打正着。今天也因为来客人特地买了个砂锅。
2013-07-28
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#晚餐•2016年12月3日#非常好吃,都以为是酒店做的,哈哈
2016-12-03
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2011-11-25
没有放罗勒,因为太贵了。3刀才超小一盒。今天炒糖色炒的很好看,就是糖放的稍多了。总体很成功,吃第一口就觉得,嗯,就是三杯鸡的味道! O(∩_∩)O
2013-03-02
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好吃又简单 #晚餐•2016年4月12日#
2016-04-12
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大家夸〜
2012-09-23
罗勒是提香关键。我没完全按照他说的步骤做,鸡用开水煮了两分钟去腥,然后用白糖熬的糖浆大火把鸡块翻炒上色乘出备用,用干净锅放少许油加入葱姜蒜爆香依次放入鸡块,料酒、生抽、老抽、水盖盖炖15分钟大火收汁,放入红椒紫洋葱罗勒叶大火翻炒,最后滴入麻...
2012-08-15
第一次煮三杯鸡,尝了味道还不错。
2012-10-10
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四十分钟汤还没收干,稍咸。 #午餐•2016年10月15日#
2016-10-16
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2014-04-29
好吃
2015-08-03
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2012-11-24
香料什么的很重要
2011-10-20