荷塘小炒

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用料  

荷塘小炒的做法  

  1. 把木耳、莲藕、红椒、荷兰豆,洗的洗,改刀的改刀,并用加有花雕酒的开水焯到7成熟

  2. 热锅凉油(最好有橄榄油),将焯好的蔬菜,放入锅中迅速翻炒,并用鸡粉和盐调味

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