苹果塔

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用料1 (基本酥面团)

低筋面粉 125克
牛油 60克
蛋黄 1/2个
30克

用料2 (杏仁奶油馅)

杏仁粉 50克
苹果 2个
牛油 50克
糖粉 50克
全蛋 1个
砂糖 适量
牛油 适量
杏桃果酱 适量

苹果塔的做法  

  1. 将基本酥面团铺放在烤模上,静置在冰箱约好30分钟

  2. 将杏仁奶油馅均匀地涂抹在(1)里,再将苹果片叠放排好

  3. 在苹果上撒上砂糖和切小块的牛油。200度烤45分钟

  4. 脱模和放凉后用刷子刷上杏桃果酱

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