和风酥炸豆腐排

7 人做过这道菜
这道豆腐菜用了中式豆腐,日式面包粉,泰式花生酱,美式炸制法。。。起个名字叫“Asian breeze”

用料  

豆腐
日式面包粉
泰式花生酱
鸡蛋
干淀粉
白胡椒粉
椒盐粉

和风酥炸豆腐排的做法  

  1. 豆腐切长条,将水分擦干

  2. 在豆腐上洒少许盐,白胡椒粉,椒盐粉,腌15分钟

  3. 鸡蛋打散,将豆腐拍上干淀粉,再沾满蛋液,然后再沾满面包粉

  4. 锅中放少量油烧热,放入豆腐排小心煎熟取出

  5. 食用时沾泰式花生酱调味

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
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和风酥炸豆腐排的答疑

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