金钱鱼土豆泥三明治

Name: 金钱鱼土豆泥三明治
Ingredients: （可省）煮鸡蛋; 吐司; 土豆; 罐装金枪鱼; 生菜; 罐装甜玉米粒; 橄榄油; 盐; 白胡椒粉; 沙拉酱

7 人做过这道菜

puppy在厨房

只是那么两片面包一夹，却夹住了多多的营养--菜、蛋、低脂肉、碳水化合物，再搭上水果和含粗纤维的五谷豆浆或南瓜燕麦粥，吼吼，均衡！
太喜欢这套早餐了，吃一次哪儿够涅？！

用料

煮鸡蛋	（可省）
吐司
土豆
罐装金枪鱼
生菜
罐装甜玉米粒
橄榄油
盐
白胡椒粉
沙拉酱

金钱鱼土豆泥三明治的做法1 (金枪鱼土豆泥沙拉)

土豆洗净去皮切薄片，入盘，上锅蒸软，碾成泥，不必很细
土豆泥中放入生菜碎、甜玉米粒（控干水分）、金枪鱼肉（控干）、蛋白碎，再调入适量盐和白胡椒粉，拌匀
挤入沙拉酱，拌匀

金钱鱼土豆泥三明治的做法2 (三明治)

平底锅中抹入少许橄榄油，小火将吐司片煎至表面金黄
切掉吐司片的硬边（家里吃不切也成），均匀抹上金枪鱼土豆泥沙拉
再盖上一片吐司
按喜好切成三角形或长方形。还可以用三明治模
松软的土司片中间放上适量沙拉，盖上另一片，然后用模子压出形状，入抹了橄榄油的平底锅煎至表面金黄

小贴士

1.吐司片煎一下再用，口感绝对提升！！
2.建议用油浸金枪鱼，做沙拉口感比较润；
3.切掉的土司边可以做面包布丁，也可以拿来单吃，热着吃很香酥！

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该菜谱发布于 2011-11-21 19:06:20

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