干锅茶树菇

8.3 综合评分
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吃的时候,我连盘都没用,直接守着锅子开动。一边吃一边加热,味道越来越浓郁。吃到最后还可以看锅底滋滋冒着的小油泡。美的咧~~~

用料  

干锅茶树菇的做法  

  1. 茶树菇洗净切段,入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用

    干锅茶树菇的做法 步骤1
  2. 五花肉切薄片,姜蒜切丝

    干锅茶树菇的做法 步骤2
  3. 洋葱和小米椒也切丝备用

    干锅茶树菇的做法 步骤3
  4. 锅中放少许底油,下五花肉煸至出油,下姜蒜丝炒香

    干锅茶树菇的做法 步骤4
  5. 放入剁碎的郫县豆瓣,老干妈炒出香味,倒入洋葱丝和小米椒翻炒

    干锅茶树菇的做法 步骤5
  6. 把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒4.5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可

    干锅茶树菇的做法 步骤6

小贴士

家里有小火锅的盛到小锅里,一边吃一边加热更香。
没有的话,直接守着锅子吃吧。。。

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