卤牛肉

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用料  

牛腱子肉一斤
李锦记卤水汁

卤牛肉的做法  

  1. 李锦记的卤水汁,按1:4的比例加了骨头汤一起熬的。牛肉要洗干净,整块放入凉水锅中大火煮开,煮沸后将血沫撇去,然后捞出肉块沥干水分

  2. 再放到卤水汤汁里煮了一个小时

 

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