萝卜干豆豉炒肉丁

用料  

萝卜干 100克
猪肉 二两
豆豉 一抓
西兰花梗 一个
青椒 一个
蒜瓣 一个
酱油
料酒
适量

萝卜干豆豉炒肉丁的做法  

  1. 所有材料洗干净,切成小块,猪肉和萝卜干都切成丁

  2. 锅里热油,先吧辣椒和西兰花梗呛炒一下断生,装起备用

  3. 锅里放一个蒜末,肉丁入锅煸香,家一小勺料酒

  4. 至肉丁熟透即可,加入酱油上色,加入萝卜干同炒

  5. 炒至萝卜香气飘的时候把辣椒和西兰花梗倒回锅,然后放入一抓洗干净的豆豉,炒香加盐调味即可出锅

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