红烧五花肉

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看见这一大碗油亮油亮的红烧五花肉了,还说减肥?

用料  

带皮五花肉
小排骨
红糖 少许
老抽
黄酒

红烧五花肉的做法  

  1. 大锅水烧开,五花肉,小排飞水

  2. 锅中放少许油,下葱段,姜片爆香

  3. 下五花肉块,小排爆炒

  4. 加入黄酒爆香,加红糖,老抽上色

  5. 加适量水煮滚后,小火焖煮1.5小时

  6. 大火烧至汤汁浓稠

  7. 盛出装盘即可

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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红烧五花肉的答疑

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