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MINI香橙葡萄蛋糕

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用料  

面粉
葡萄干
香橙粉
牛奶
糖
色拉油
蛋黄
蛋白

MINI香橙葡萄蛋糕的做法  

  1. 牛奶+糖+香橙粉（果珍粉），搅至糖完全化

  2. 加色拉油，打到成略浓稠的均匀乳化的液体，半透明，像稀面糊

  3. 一次筛入全部面粉后拌匀

  4. 加蛋黄，拌匀即可

  5. 蛋白打发，硬性发泡，与d的面糊拌匀

  6. 拌入葡萄干（葡萄干先用朗姆就泡一小会儿），入模

  7. 烤箱预热180度，烤20分钟

小贴士

在冰箱放一夜，味道更好

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该菜谱发布于 2011-12-04 14:28:21
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