猫耳朵面

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用料  

猫耳朵面的做法  

  1. 和面用温水+一点盐,揉好了醒一会,再揉揉再醒下

    猫耳朵面的做法 步骤1
  2. 分成100g左右的面团,撮成长条,刷上橄榄油盘好

    猫耳朵面的做法 步骤2
  3. 醒一会儿,就可以切成一公分的小段

    猫耳朵面的做法 步骤3
  4. 用大手指一压

    猫耳朵面的做法 步骤4
  5. 一推,一个猫耳朵面就出来了;两只手可以同时操作

    猫耳朵面的做法 步骤5
  6. 所有的耳朵全家福,因为有油不怕重叠

    猫耳朵面的做法 步骤6
  7. 开水煮3分钟,再把事先作好的肉丸儿汤一倒,就可以开吃咯~~

    猫耳朵面的做法 步骤7

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