螺丝面

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用料  

螺丝面的做法  

  1. 一个鸡蛋、一茶匙盐、冷水和面

    螺丝面的做法 步骤1
  2. 醒2个小时,揉三次

    螺丝面的做法 步骤2
  3. 用走棰擀成1cm厚的面饼

    螺丝面的做法 步骤3
  4. 切成1cm宽的长条

    螺丝面的做法 步骤4
  5. 把长条都切成1cm的小块儿

    螺丝面的做法 步骤5
  6. 在饺子帘上,用大手指一压ok

    螺丝面的做法 步骤6
  7. 每个小面块,都压成这样

    螺丝面的做法 步骤7
  8. 开水煮滚,加三次冷水开锅就可以了

    螺丝面的做法 步骤8
  9. 做面汤的材料

    螺丝面的做法 步骤9
  10. 按自己口味做成鸡蛋西红柿面汤

    螺丝面的做法 步骤10

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