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豉香鲐鲅

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用料  

鲐鲅
豆豉
姜
葱
蒜
料酒
生抽
糖

豉香鲐鲅的做法  

  1. 鲐鲅一定要鲜活的才够好吃，清洗干净

    豉香鲐鲅的做法 步骤1

  2. 热锅热油，加豆豉、姜、八瓣，爆香

    豉香鲐鲅的做法 步骤2

  3. 鲐鲅鱼切厚一点段，入锅

    豉香鲐鲅的做法 步骤3

  4. 每面2分钟，翻个身，加葱、蒜、料酒、生抽、糖

    豉香鲐鲅的做法 步骤4

  5. 加半杯水，中火烧20分钟，汁收差不多干了，就成咯

    豉香鲐鲅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-12-02 22:16:07
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