烧针亮鱼

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用料  

烧针亮鱼的做法  

  1. 鱼洗净~切成段(一直有人怀疑俺地勇敢腻,其实俺从来不收拾鱼,通常请鱼贩代劳,要么向LG求援)

    烧针亮鱼的做法 步骤1
  2. 热锅热油煸香姜片、蒜片、白糖,入针亮鱼

    烧针亮鱼的做法 步骤2
  3. 翻个身,让鱼入味

    烧针亮鱼的做法 步骤3
  4. 加刚要没过鱼的红葡萄酒~两滴香醋、生抽调味,加些香葱~中火烧20分钟~

    烧针亮鱼的做法 步骤4
  5. 等汁全部收干,出锅吃吧~~

    烧针亮鱼的做法 步骤5

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