咸蛋炬南瓜

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用料  

咸蛋炬南瓜的做法  

  1. 小南瓜一个就好了(如果是橘红色的一定要打皮,这个皮比较嫩就不用了)

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤1
  2. 热锅温油,加咸蛋黄炒香~

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤2
  3. 加南瓜块儿,大火翻炒~

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤3
  4. 炒到南瓜变软,加入蛋白(不要放盐咯~)翻炒一分钟~

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤4
  5. 加一小杯高汤,没到南瓜一半即可~盖盖儿闷3分钟~

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤5
  6. 汁收干后,出锅~

    咸蛋炬南瓜的做法 步骤6

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