葱油白果炝莴笋

0 人做过这道菜
很简单很好吃的一道素菜(斋菜),清淡素雅,一如江南。

用料  

莴笋
白果
食用油
鸡精

葱油白果炝莴笋的做法  

  1. 莴笋去皮,切滚刀块,滚水里焯熟后捞出立即浸入冰水,冷透后沥干水分

  2. 白果敲开小口放入纸袋内,微波炉内打30秒左右,剥壳取出果仁,放凉

  3. 少许食用油烧热后,放入葱花爆香,冷却

  4. 容器内放入莴笋,白果,加入少许盐,鸡精,糖,葱油拌匀即可

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
71 收藏


葱油白果炝莴笋的答疑

关于葱油白果炝莴笋的做法还有疑问? 提一个问题