提拉米苏Tiramisu

31
人做过这道菜

用料  

奶油乳酪 250g
鲜奶油 200ml
新鲜鸡蛋 3个
细砂糖 50g
Savoiardi手指饼 200g
甜酒 120g
咖啡粉 15g
无糖可可粉 30g
柠檬 半个

提拉米苏Tiramisu的做法  

  1. 蛋黄加一半糖打至发白,加入奶油乳酪打至松发

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤1
  2. 鲜奶油打发备用

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤2
  3. 蛋白中挤几滴柠檬汁,加剩下的糖打发~

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤3
  4. 把乳酪蛋黄糊、打发的蛋白一起拌入奶油中拌匀,得到Tiramisu糊备用

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤4
  5. 甜酒和咖啡混合,手指饼沾上混合液后铺在容器底部~

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤5
  6. 然后铺一层Tiramisu糊,再铺一层手指饼~

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤6
  7. 上面再铺一层Tiramisu糊就可以咯~

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤7
  8. 放冰箱冷藏4小时以上,吃的时候撒上无糖可可粉~

    提拉米苏Tiramisu的做法 步骤8

小贴士

切记吃的时候小心一口一口,别让初恋给呛着咯~

提拉米苏Tiramisu的留言

关于提拉米苏Tiramisu的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 33 个作品

 
该菜谱创建于
1493 收藏

作者YOYO的其他菜谱