姬松茸瘦肉南瓜盅

简介

姬松茸,菌中珍品;芦笋,蔬菜之王。这道姬松茸瘦肉南瓜盅,不用我废话,营养是大大滴,超级鲜美更不用提咯;最难得,汤喝完,菜吃完,南瓜挖完,碗都不用洗咯,很环保。

用料  

姬松茸瘦肉南瓜盅的做法  

  1. 姬松茸用清水浸泡1小时,洗净;瘦肉切方块,飞水洗净

  2. 慢炖锅里加足水,放入姬松茸,瘦肉,姜片,白果仁,炖3-4小时;加盐调味

  3. 南瓜切去上面小部分,挖去籽瓤,加入炖好的白果仁,姬松茸,瘦肉及汤,盖上一层保鲜膜

  4. 蒸锅里大火蒸20-30分钟左右(视南瓜大小),加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用

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