海胆蒸蛋

20
人做过这道菜

简介

家庭里简单易做的海胆蒸蛋咯,在六七成熟的蛋羹上遢上海胆黄,再蒸到海胆黄变色变硬,就可以吃了,海胆黄无骨无筋入口即化,鲜美凌厉的感觉,享受美食的同时,唇齿间还会留下如同海洋般甘美清甜的气息~

用料  

海胆蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋加入等量的水,打散

  2. 放入蒸锅中,蒸到六七成熟,就是刚刚有些凝固时

  3. 铺上海胆黄,大火蒸5分钟左右,海胆黄变色变硬就可以咯

  4. 海胆黄本身就有微微的鲜咸味,可以不加任何调料的

海胆蒸蛋的留言

关于海胆蒸蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 20 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
989 收藏

作者YOYO的其他菜谱