极品碳烤豆腐排

1 人做过这道菜
绝对有“肉感”的,完全可以当作正餐食用的瘦身减肥大餐。

用料  

老豆腐
牛排酱或照烧酱
橄榄油

极品碳烤豆腐排的做法  

  1. 老豆腐切成厚片,沥干水份,平铺在容器里

  2. 用牙签在老豆腐上戳一些细洞,加入牛排酱在表面擦匀;腌制2小时左右

  3. 烤架烧热,将豆腐放在烤架上,两面各烤3分钟左右至熟

  4. 以少许牛排酱加水,橄榄油,煮滚后浇在豆腐排上即可

小贴士

1.烤豆腐之前,可在烤架上喷洒一些“grilling spray”以免沾连;或在豆腐表面抹少许食用油;
2.如没有烤架,也可用烤箱操作,高火快烤至熟即可;
3.如没有烤箱,用少量食用油煎熟亦可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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极品碳烤豆腐排的答疑

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