干煎大鲜贝

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简介

培根和鲜贝的搭配,毫无新意;不过,加了少许秘制芥末酱,就会给味蕾带来不小的惊喜!况且,这粉绿粉绿的酱汁,看着也很清爽宜人呢~~

用料  

大鲜贝
美式培根
黄油
日式芥末酱
美奈滋酱
牛奶

干煎大鲜贝的做法  

  1. 秘制芥末酱——少许芥末酱,美奈滋酱,牛奶混匀

  2. 鲜贝解冻后去掉边上的蒂,洗净擦干

  3. 平底锅中放入培根,小火慢煎至香脆;盛出培根,切碎丁备用

  4. 原锅中加入一小块黄油融化后,将鲜贝放入

  5. 中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄,中间还带一点透明即可

  6. 盛至盘中,洒上碎培根丁;淋少许秘制芥末酱即可食用

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