鸡胸肉,片成3个薄薄的片
用松肉锤敲打鸡胸肉的正反2面,敲松
之后再用叉子在敲松的鸡胸肉身上扎孔。(方便腌制入味)
用准备的调料:料酒,豉油鸡汁,生抽,五香粉,白糖,姜丝腌制鸡胸肉,大概腌制半个小时左右
将玉米片平铺在烤盘上,入烤箱,180度10分钟,将玉米片烤硬烤脆
烤好冷却后的玉米片,放在粉碎机里打成粉
将腌制入味的鸡胸肉取出,均匀的裹一层玉米片粉
将裹好玉米片碎的鸡胸肉,平铺在放有锡纸的烤盘上
烤箱预热,180度,烤20分钟即可
上传你做的玉米片烤鸡排