鸡汁甜芋姜汤

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简介

简单地烹饪一碗鸡汁甜芋姜汤,浓厚还是清淡完全随意,鲜香美味,多喝几碗,暖心又开胃,有病治病,没病防病~~

用料  

甜芋(红薯/番薯)
生姜
无盐清鸡汤
大蒜
香茅

鸡汁甜芋姜汤的做法  

  1. 甜芋洗净,削皮,切块;姜,蒜,香茅分别切薄片

  2. 锅中放入清鸡汤,甜芋块,姜片,蒜片,香茅片,大火煮滚后改小火焖20-25分钟

  3. 将甜芋块捞出,放入粉碎机(blender)里,将汤汁过滤后也一并倒入

  4. 将搅打成糊的甜芋再放回锅中,加热后放入少许盐调味,装盘即可

小贴士

喜欢甜味的,可不加盐,改加少许蜂蜜

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