蔬菜玉米麦片粥

简介

一道健康营养早餐粥,前几天刚刚入冬,气候比较干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒,好处多多。

用料  

米渣 50克
大米 30克
糯米 30克
玉米面 20克
即食燕麦片 20-30克
玉米粒
豌豆粒
胡萝卜粒
西兰花

蔬菜玉米麦片粥的做法  

  1. 小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状

  2. 取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制

  3. 粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放

  4. 粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下

  5. 煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加

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