好彩开胃龙虾盏

用料  

鲜活大龙虾
牛油果
芒果
土豆
紫绀蓝
枸杞
美奈滋酱
橄榄油
柠檬汁
橙酒

好彩开胃龙虾盏的做法  

  1. 大龙虾洗净,放尿,蒸熟后取肉切小块

  2. 枸杞以橙酒泡开备用;土豆煮熟后去皮切丁

  3. 芒果,牛油果,紫绀蓝分别切丁

  4. 将所有食材混合,加入少许美奈滋酱,橄榄油,柠檬汁拌匀;加盖密封置冰箱冷藏至少4小时

  5. 食用时分装小勺,以龙虾头,尾,壳体作装饰

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