猴头菇莲藕炖仔排

简介

猴头菇还真是好东西哦,才放几个而已,营养咱先不说了,汤汁就特别香浓!加上莲藕的清甜,真的很好喝!

用料  

仔排
猴头菇
新鲜莲藕
姜片

猴头菇莲藕炖仔排的做法  

  1. 仔排洗净,斩块,飞水;莲藕洗净削皮,切厚片

  2. 猴头菇以少量清水泡发后,挤干

  3. 慢炖锅中加足水,放入仔排,姜片,高档炖2小时

  4. 加入莲藕,猴头菇,续炖2小时至莲藕酥软,适量加盐调味即可

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