当归红枣排骨汤

简介

秋冬季节,北方的空气异常干燥。这无论是对肺、还是对皮肤都是很大的伤害。为了缓解这种情况,就要多喝些有针对性的汤水。下面这汤就是滋阴润燥,养颜护肤的。

用料  

当归红枣排骨汤的做法  

  1. 排骨用清水浸泡半小时,冲洗后用加了料酒、姜片的水飞过

  2. 姜切片,葱切段,其他料用清水清洗干净

  3. 汤煲一次性加足水,放入排骨大火烧开,打去浮末后加入当归、红枣、枸杞、黄芪、龙眼、黄酒烧开后关小火煲1.5-2小时至排骨酥烂

  4. 白菜叶洗净切丝,与枸杞一道加入汤煲内,中火烧10分钟,加盐调味即可。(喝前撒上香菜末)

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