小麦胚芽酥饼

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简介

饼干倒是很酥香,加了许多小麦胚芽,小麦胚芽做饼底或者做饼干都很香.这也是游游一直吵着要我做小麦胚芽饼底的原因吧.
这个饼干做起来很简单.只要黄油软化后加材料拌匀就可整型.

用料  

黄油 110克
高粉 100克
小麦胚芽 75克
糖粉 45克
全蛋液 35克

小麦胚芽酥饼的做法  

  1. 黄油软化后除全蛋液后全部材料一次性加入用橡皮刮刀切拌

    小麦胚芽酥饼的做法 步骤1
  2. 加入全蛋液轻拍成团

    小麦胚芽酥饼的做法 步骤2
  3. 分成每个约18克的小挤子,轻轻搓圆,压扁,用小叉子压出纹路

    小麦胚芽酥饼的做法 步骤3
  4. 预热烤箱165度上下管中层20分钟左右

    小麦胚芽酥饼的做法 步骤4

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