玫瑰山药

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人做过这道菜

简介

上周回安阳的时候,岩姐听说我回来了,就去给我送了些豆角、山药等蔬菜。在安阳的那几天,其他的菜也吃得差不多了,临回来郑州的当天,LG对我说:乘你在家把这山药做着吃了哦,我不会做。
当时,我已做好了中午的饭,为了不让这山药浪费,我把山药临时做了甜品,翻看冰箱里面还有糖玫瑰,就放了些,做法很简单,口感绵软,酸甜可口哦。
做这种山药的时候,一定要选择粉粉的铁棍山药,那种水水的山药不适合做这甜品,适合炒菜。

用料  

铁棍山药 2根
糖玫瑰 适量

玫瑰山药的做法  

  1. 备好材料

    玫瑰山药的做法 步骤1
  2. 山药洗净,用刮皮刀刮去外皮

    玫瑰山药的做法 步骤2
  3. 把山药放蒸屉蒸20分钟左右至熟。用筷子轻易扎透即可。取出过凉,然后切小段

    玫瑰山药的做法 步骤3
  4. 淋上糖玫瑰即可。(其他的果酱也可以的哦,比如蓝莓酱、草莓酱等)

    玫瑰山药的做法 步骤4

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