银杏双冬北极虾

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用料  

银杏果
冬菇
冬笋
野生北极虾 15只
青红椒
柱侯酱
香葱
白糖
生抽
鸡精

银杏双冬北极虾的做法  

  1. 将买回来的野生北极虾常温下自然解冻(千万别拿热水化),冬笋、冬菇切丁,葱切末、姜切片、青红椒斜刀切丁

  2. 锅内做开水,放入银杏果飞水捞出待用,冬笋和冬菇也分别飞水,捞出待用

  3. 锅内放少许油,放入姜葱煸香放入柱侯酱煸出香味,投入解冻了的野生北极虾翻炒

  4. 锅内加入冬菇丁,冬笋丁加汤加生抽、白糖、盐、鸡精调味,待翻炒均匀,加入银杏果略炒,淋少许麻油即可出锅装盘

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