铁板黑椒大虾

3 人做过这道菜

用料  

黑胡椒
红辣椒
洋葱
黄油
白葡萄酒

铁板黑椒大虾的做法  

  1. 虾去掉沙肠洗净,擦看水份。其实留皮应该更好补钙嘛。用盐白葡萄酒腌渍

  2. 洋葱切丝、香葱切末,姜切丝,红辣椒切段

  3. 锅里放黄油,炒洋葱丝放在盘中待用,铁板在火上做热

  4. 锅内放黄油,煸香葱姜、红椒碎,下黑胡椒碎,放入腌好的虾炒至变色,加少许蚝油,盐,白糖调味

  5. 将洋葱丝倒在烧热的铁板上,放上炒好的虾,撒香葱即可

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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铁板黑椒大虾的答疑

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