滑蛋虾仁饭

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用料  

滑蛋虾仁饭的做法  

  1. 首先就是要有热腾腾的米饭,所以把米饭用任何方式手段热好

  2. 虾仁去壳去虾线洗净,鸡蛋加少许盐打散,锅中放少许油,加少许水和浓汤宝煮开,然后放入青豆再煮开后,放入虾仁

  3. 虾仁变色后,给汤勾芡,然后把蛋液倒进锅中,大概翻动几下,鸡蛋凝固就可以了

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