口袋面包

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用料  

高粉 100g
酵母 1g
65g
2g
少许

口袋面包的做法  

  1. 高粉100g、酵母1g、水65g、糖2g、盐少许,搅拌至光滑有延展性,发酵至两倍大,分成两份(三份应该也可以,因为现在这个分量稍微有点厚了),擀成长椭圆状,再烤盘上再最后发酵10分钟

  2. 度,烤大概8分钟,竟然就神奇的鼓起来,中间变空了呢!不过我擀得有点厚了,中间面面有点多,下次擀得薄一点了

  3. 然后在中间夹些生菜、番茄、培根、梨片

 

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