黄瓜桃仁芝麻鸡丝

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用料  

黄瓜桃仁芝麻鸡丝的做法  

  1. 鸡脯肉切成细丝,放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍

  2. 黄瓜洗净后切成细丝,红辣椒切细丝、熟花生米拍碎

  3. 锅内放少许油滑散鸡丝,晾凉

  4. 鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀

  5. 酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀,撒入鸡精,浇在鸡丝上,拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成

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