爆米花

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人做过这道菜

用料  

爆米花的做法  

  1. 锅一定要选用有盖子,不然非常危险,昨天爆的时候,就偷偷把盖开了一条缝,就有恰巧有经过的人被爆出来的玉米烫到

  2. 锅我个人觉得选用双层底的锅,传热比较好。不过其实用炒菜锅也是可以的

  3. 用电磁炉其实比较方便,可以直接在炉子上拉动锅子,灶上比较不好弄,要晃的比较累

  4. 油的部分呢,其实也可以用一半植物油一半黄油,全部植物油也可以,就是不那么香

  5. 如果用的是平底锅,锅子底面积大的话,就要用多一些的玉米籽,不然分散的太开,不容易爆。昨天我试图用平底锅做,但是玉米籽放的少,其实还是很难爆

  6. 对~最重要的是,爆米花倒出来之后,勺子是非常非常非常烫的,一定要非常小心的对待勺子哈~

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