酥皮点心

瘦肉剁成肉糜，加入原料3，搅拌均匀，放入冰箱冷藏

将原料2合在一起，用刮刀切拌均匀成团成图4，加保鲜膜，冷藏20分钟

将 原料1混合在一起，反复捏揉20分钟（若有面包机就可省许多力），同样加保鲜膜，冷藏20分钟

分钟后，将油皮包裹住油酥

再将合成的面团擀成大薄片

将薄片卷起，切成小剂（16个）

将小剂压扁，擀成均匀厚度的面片，周边稍薄

将馅料包入，收口时折成包子状，再将口收紧，反过来放，依个人口味撒上黑白芝麻即可（可刷上蛋液，色泽更好）

放入烤盘内，烤箱预热，200度，中层，20-25分钟，边缘硬即可