银杏芦笋北极虾

用料  

野生北极虾
鲜银杏果
芦笋
黑芝麻
松仁
香葱
泰国甜辣酱
胡椒粉
绍酒

银杏芦笋北极虾的做法  

  1. 鲜银杏果去皮,飞水捞出,芦笋去皮飞水时加油、盐焯熟捞出,香葱切末

  2. 锅内放油,煸香香葱,放入北极虾煸炒加入泰国甜辣酱烹入绍酒加盐、胡椒粉调味,放入银杏果和焯过水的胡萝卜片,大火收汁即可

  3. 摆盘时芦笋垫底,将虾和银杏果倒入

小贴士

人体自身不能合成不饱和脂肪酸,必须从膳食中摄取。不饱和脂肪酸含量最高是的深海鱼和虾,以野生北极虾和三文鱼为代表。加拿大北部、格陵兰等地的因纽特人和爱斯基摩人,是世界上人均寿命最长的人种之一,其长寿与经常食用野生北极虾和其他深海鱼类有密切关系。年轻女性多吃含不饱和脂肪酸食品会保持皮肤状态平衡,有美容作用。

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