秋季柿子丸

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简介

据小米后来调查,柿子补水,这点确实不假。

用料  

鲜柿子 2个
面粉 适量
白糖 适量
泡打粉 适量
色拉油 适量
胡萝卜丝

秋季柿子丸的做法  

  1. 鲜柿子去皮,入盆用竹筷搅打成稀糊状,再加入面粉、白糖和泡打粉,调匀成干稀适度的柿子糊,静置约10分钟待用

  2. 锅上火,注入色拉油烧至四五成热,将柿子糊用手挤成丸子,下入锅中炸至色呈金黄且熟时,捞出沥油装盘,最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用,即成

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