胡萝卜土豆骨头汤

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这几天,我们这儿持续降温,好几天没能看见太阳了,天冷了,煲一锅热气腾腾的汤来喝吧,暖心暖胃哦。

用料  

胡萝卜土豆骨头汤的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块儿、胡萝卜洗净切块儿,葱切断儿,姜切片

    胡萝卜土豆骨头汤的做法 步骤1
  2. 脊骨飞水捞出洗干净

    胡萝卜土豆骨头汤的做法 步骤2
  3. 把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时

    胡萝卜土豆骨头汤的做法 步骤3
  4. 放入土豆和胡萝卜块,再煲40分钟左右即可。喝时放点鸡精和盐调味。(我为了让汤看起来好看,把半个胡萝卜切成了花朵形状,在关火前15分钟放即可,因为很薄很小,很容易熟的)

    胡萝卜土豆骨头汤的做法 步骤4

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